William Prunier blev født i Montreuil den 14. august 1967
William Prunier spillede for Auxerre i 9 sæsoner, blandt andet sammen med Eric Cantona. Det blev til 221 kampe, hvor han scorede 21 mål. Den 26. august 1992 spillede han sin eneste landskamp for Frankrig, da holdet spillede mod Brasilen. Resultat blev et nederlag på 0-2.
Fra 1993 spillede William Prunier for Olympique Marseille (35 kampe 4 mål) og Bordeaux (37 kampe).
I efteråret 1995 fik Manchester United store problemer med flere skadet forsvarsspillere, først blev Gary Pallister skadet sidst i november og til jul blev Steve Bruce skadet mod Leeds United. Newcastel United havde da et forspring på 10 point. Vendepunktet kom den 27 vandt Manchester United med 2-0 over Newcastle United. Sejren var dyrekøbt da også David May blev skadet i denne kamp.
På baggrund af at Gary Pallister, Steve Bruce og David May var ude i midterforsvaret, blev William Prunier på opfordring af Eric Cantona lånt af fra Bordeaux. Hans debut fandt sted den 30. december 1995 mod Queens Park Rangers. Efter et hjørnespark havde William Prunier et hovedstød der blev reddet på målstregen og Andy Cole scorede på riposten. Kampen endte med en sejr på 2-1 til Manchester United.
I hans anden kamp mod Tottenham Hotspur på White Hart Lane, blev Manchester United nedspillet og tabte 1-4. Teddy Sheringham scorede det første mål for Tottenham Hotspur. Peter Schmeichel udgik med en skade i halvlegen og blev erstattet af Kevin Pilkington, der kun var med fordi Paul Scholes var blevet syg inden kampen.
Det blev William Prunier sidste kamp for Manchester United. Efter denne kamp vandt holdet 13 liga kampe, ud af 16 og vandt mesterskabet i denne sæson. Uden de 3 point som William Prunier var med til at vinde i kampen mod Queens Park Rangers, havde det måske gået galt.
I foråret 1996 lejede F.C. København William Prunier, nogle kilder siger at ha fik 100.000 kr. pr. kamp. I alt blev det til 11 liga kampe for F.C. København. I efteråret 1996 var den tidlige Manchester United spille Mark Robins, også på lån til F.C. København (8 kampe 4 mål).
Derefter spillede William Prunier for Montpellier (27 kampe), Napoli (3 kampe), Courtrai fra Belgien (14 kampe 3 mål), Toulouse (143 kampe 5 mål) og Al-Siliyah som er et hold fra De Forende Arabiske Emirater.
Andre spillere der har været på lån i Manchester United og har fået førsteholds kampe er: Tommy Baldwin (lån fra Chelsea 2 kampe), Laurie Cunningham (lån fra Real Madrid 3+2 kampe 1 mål), Carth Crooks (lån fra Tottenham Hotspur 6+1 kampe 2 mål) og Les Sealey som fik 3 kampe efter et lån fra Luton Town, inden han fik kontrakt med Manchester United, efter han spillede med i F.A. Cup finalen i 1990.
I 1998 vendte William Prunier tilbage på Old Trafford, for at spille med på Eric Cantonas European XI hold i en Munich memorial match. Her i sommer spillede han Old Boys fodbold for Frankrig.
Statistik:
